Whiskywelt Burg Scharfenstein

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From the blog

Das 2. Deutsche Whisky Festival – ein Rückblick

1. Mai 2023 • Under: Allgemein, News

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Ein sehr spannendes, aber auch anstrengendes Wochenende ist vorbei. Zum zweiten Mal fand das Festival des deutschen Whiskys bei uns auf der Burg Scharfenstein statt.

Und wir hatten schon Wochen im Vorfeld alle Hände mit den Vorbereitungen und der Organisation zu tun.

Schon im letzten Jahr war das Festival gut besucht.

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Das 2. Deutsches Whisky-Festival im Schnelldurchlauf

30. April 2023 • Under: Allgemein, News

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Das 2. Deutsche Whisky-Festival hier auf der Burg Scharfenstein ist in vollem Gange und wir haben alle Hände voll zu tun.

Über 30 Aussteller aus ganz Deutschland präsentieren hier ihre edlen Getränke. Am Eingang wurden schon über 1.000 Besucher gezählt. Es ist viel los!

Und da heute,

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Likörchen Tour

14. März 2023 • Under: Allgemein, News

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Zum Frauentag haben wir Mädels von der Burg uns etwas besonderes einfallen lassen. Wie wäre es denn mal mit einer Wanderung nur für uns Frauen?

Gesagt, getan! In diesem Moment stand die Likörchen Tour. Und Silke hatte auch allerlei leckere Sachen mit im Gepäck. Vom cremigen Limoncello bis zu den leckeren Whisky-Likören war alles dabei.

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Batch No. 4 vom Rye geht an den Start

10. Januar 2023 • Under: Neues aus der NINE SPRINGS-Welt, News

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Es ist so weit! Die Batch No. 4 von unserem beliebten Rye wurde soeben abgefüllt und geht in den Verkauf. Unser Rye hat bereits viele Fans und so freuen wir uns umso mehr, dass er endlich wieder zu haben ist.

Den Rye könnt Ihr sowohl bei uns auf der Burg,

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Unser erster 9-jähriger!

12. November 2022 • Under: Neues aus der NINE SPRINGS-Welt, News

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Dieser besondere Whisky reifte parallel 7,5 Jahre in einem Virgin Oak und in einem Ex-Bourbon Fass. Anschließend erfolgte eine 1,5-jährige Nachreifung in einem hochwertigen Pedro Ximénez Butt. Das Ergebnis kann sich sehen lassen!

Dieser 9-jährige Whisky hat einen starken süßen Antritt, der ein cremiges Gefühl im Mund erzeugt.

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Die Trilogie ist Komplett

27. Oktober 2022 • Under: Neues aus der NINE SPRINGS-Welt, News

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Unser Port Wine Cask No. 3 ist erschienen!

Der dritte im Portwein-Bunde kommt etwas torfiger daher, als seine beiden Vorgänger. In der Nase herrscht eine starke fruchtige Note mit leichten Portwein Nuancen. Im Hintergrund befindet sich eine Torfrauch Note, sowie Vanillin, welche durch die fruchtigen Nuancen sehr gut eingebunden sind.

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1. Festival des Deutschen Whiskys auf Burg Scharfenstein

16. Mai 2022 • Under: Allgemein, News

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Deutscher Whisky zeigt, was in ihm steckt!

Deutschland, 05.05.2022 – Am Wochenende vom 28.-29. April 2022 fand erstmals das „Festival des Deutschen Whiskys“ des Verbands Deutscher Whiskybrenner (VDW) e.V. statt. Auf der hochmittelalterlichen Burg Scharfenstein bei Leinefelde in Thüringen konnte man sich im tête-à-tête mit 30 deutschen WhiskybrennerInnen des VDW durch die gewachsene Welt Deutscher Whiskys verkosten.

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Update neue Destille

24. Februar 2022 • Under: Allgemein, Baumaßnahmen, Neues aus der NINE SPRINGS-Welt, News

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Gefühlt gestern erst befand sich unsere neue Destille noch im Rohzustand. Woche für Woche bemerkt man deutlich sichtbare Änderungen. 

Der kleine Eingang und die große Halle sind fast fertiggestellt. Als nächstes nehmen sich unsere Kollegen den neuen Tastingraum und das Headquarter vor. 

Wir halten Euch auf dem Laufenden! 

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Whisky in Planung Peated Breeze Edition – Madeira Finish

24. Februar 2022 • Under: Allgemein, News

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Noch im Frühjahr 2022 bringen wir einen neuen Whisky für Euch auf den Markt – Peated Breeze Edition Finished in Madeira Cask. Mit seinen süßlichen aber doch rauchigen Geschmacksnoten war unser Madeira Whisky auch schon in der Vergangenheit sehr beliebt.

Momentan entwickeln wir noch ein Farbkonzept und die entsprechende Gestaltung für dieses Schmuckstück.

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