Whiskywelt Burg Scharfenstein

Neues aus der Nine Springs-Welt

Auf der Burg wird weiter gebaut

Die Bauarbeiten im Hotel laufen auf Hochtouren. Es entstehen einschließlich der Appartments im Torhaus 38 Hotelbetten mit familienfreundlichen Aufbettungsmöglichkeiten. Die neuen Dachgauben sind fertig, Fenster eingebaut, Innenausbau läuft.

In Planung ist weiterhin:
 
– Befestigung des Parkplatzes vor der Burg für Hotelgäste
– Neubau eines Mehrzweckgebäudes auf dem Hinterhof
–[…]

Neuer Mitarbeiter in unserer Distille in Worbis

Chief-Distiller Johannes hat mit seinem Team in diesem Jahr besonders viel zu tun. Deswegen haben wir uns verstärkt. Distiller Daniel wird ihn künftig unterstützen und auch bei Führungen auf der Burg und zu Messeterminen ein kompetenter Ansprechpartner sein.[…]

Unser erstes Double Finish ist da – die 1989er Special Edition

Ab sofort gibt es unser erstes Double Finish als 1989er Special Edition im Online-Shop der No9 Spirituosen Manufaktur sowie in der Whiskywelt Burg Scharfenstein und unserem Werksverkauf in der Brauerei Neunspringe in Worbis.

Nach mehrjähriger Reifung in American-Virgin-Oak-Fässern
folgte das doppelte Finishing dieses besonderen Whisky  zuerst in
ausgesuchten Marsala-Fässern,

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Dürfen wir vorstellen: Unser neuer Sherry-Whisky aus der Peated Breeze Edition ist da

Nach Finishings in diversen Süssweinfässern präsentieren wir nun unser Sherry-Finish.
Und wir meinen es ist ein spannendes ‚Special Release‘ geworden.

Bei diesem Whisky ist schnell klar, dass der torfige Rauch die
Haupt- und Nebenrolle zugleich spielt, denn er ist zwar deutlich,
drängt sich aber nicht auf. Die Reifung im Sherry-Fass zeigt sich
zurückhaltend von ihrer eleganten Seite und vermeidet die Überholspur.

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