Herzlich Willkommen auf der Whiskywelt Burg Scharfenstein, dem ganz besonderen Whiskyerlebniszentrum im Herzen Deutschlands.
Seit einigen Jahren destillieren wir in unserem Stammhaus in Leinefelde-Worbis mit viel Herzblut auf hohem Niveau unseren Single Malt Whisky, der bereits europaweit große Beachtung findet. Der „The Nine Springs Single Malt Whisky“ wird aus verschiedenen Gerstenmalzsorten hergestellt, die in unserem Hause nach eigenem Rezept komponiert, gemaischt und fermentiert werden.
Nach schonender Destillation reifen wir unseren Nine Springs professionell und über einen langen Zeitraum in ausgesuchten Eichenfässern. Mindestens drei Jahre schläft er in Fässern verschiedenster Herkunft.
Seit über 150 Jahren ist die Flur der 9 Quellen in Worbis als traditionsreicher Bierbrauort eng mit dem ureigenen Geschmack des Eichsfelds verbunden. Vielleicht liegt es an der Reinheit und Reichhaltigkeit unserer zahlreichen Quellen – was hier entsteht, bürgt für Qualität und höchsten Genuss.
In unserer No9 Spirituosen Manufaktur in Deutschlands Mitte fangen wir den Geist unserer Heimat ein und konservieren ihn in feinsten Spirituosen unverwechselbar in der Note, nur in kleinen Stückzahlen produziert und von edler Qualität.
Und nun haben wir unseren nächsten Quantensprung vollzogen. In einer herrlichen Umgebung und traumhaften historischen Ambiente entstand eine deutsche Einmaligkeit,