Whiskywelt Burg Scharfenstein

Gin – WUESTEFELD

Gin – WUESTEFELD

Gin ist ein Wacholderschnaps, ursprünglich bekannt als Genever aus Holland (niederländisch „genever“ = Wacholder). Dem Eichsfeld-Gin wird allerdings neben 19 verschiedenen Kräutern noch eine ganz besondere Zutat hinzugefügt: Aronia-Beeren, die vom Geschmack her eine herbe Grundstruktur haben. Monatelage Versuche, zahlreiche Geschmacks- und Geruchsproben und unendlich viel Geduld haben einen Gin entstehen lassen, der abseits vom Mainstream sowohl den puren Genießer überzeugt als auch für jeden Barmixer die gelungene Grundlage zahlreicher Longdrinks und Cocktails ist.

Cheers to you, Mr. Wuestefeld!