Whiskywelt Burg Scharfenstein

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From the blog

Thüringer Fässer für Thüringer Whisky

20. Juli 2022 • Under: Allgemein

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Unser regionaler Partner “Weingut Zahn” beliefert uns regelmäßig mit Fässern für Nine Springs Whiskys.

Endlich dürfen wir den ersten Whisky aus den Thüringer Acolon Fässern probieren!

Das Ergebnis unserer Zusammenarbeit wird erstmalig auf dem Erfurter Weingarten vom 8. – 11. September 2022 präsentiert. Kurz darauf ist er auch für unsere Whisky-Fans erhältlich!

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JETZT NEU: Port Wine Cask No. 2

20. Juli 2022 • Under: Allgemein

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Dieser besondere Tropfen ist der zweite im Bunde unserer Portwein Whisky Serie. Anders als beim Ersten, herrscht hier die fruchtige und süße Geruchsnote vor. Es ähnelt einem Pfirsich oder einem grünen Apfel. Aber auch hier ist der Portwein eindeutig zu erkennen!

Geschmacklich erfreut dieser Portwein Whisky mit süßen und leicht herben Weinnoten.

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Update: Neues Nine Springs Hauptquartier

27. Juni 2022 • Under: Allgemein

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Noch in diesem Jahr können wir endlich unser neues Hauptquartier beziehen!

Auf unserem Instagram Profil konntet Ihr live miterleben, wie unsere neue Brennblase ankam und wie wir mit der Abfüllstation umgezogen sind. Ihr habt uns Fragen gestellt zum neuen Tastingraum und wir haben mit Euch zusammen das Logo für die Fassade ausgesucht.

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Neuer Whisky in Planung: Port Wine Cask No. 2

27. Juni 2022 • Under: Allgemein

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Ausgesuchte Spezialmalze, Braumeisterliche Verarbeitung, schonende Destillation und eine mehrjährige Reifung! 

Lasst Euch überraschen!

Dieser streng limitierte Whisky genoss eine Vollreifung in einer Portwein-Pipe. Der Clou: Ein sehr sehr altes Fass, das vorher für 6 Monate als Finish für einen besonders eleganten Belize-Rum der Marke „Alfred´s Trail“ diente.

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Tag des deutschen Whiskys auf Burg Scharfenstein

8. Juni 2022 • Under: Allgemein

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Offene Tore zum Tag des deutschen Whiskys auf Burg Scharfenstein

Jedes Jahr feiern nicht nur deutsche Brenner ihren Whisky sondern mittlerweile auch ganz Deutschland. Die Whiskywelt Burg Scharfenstein lädt daher am 25. Juni 2022 herzlich dazu ein, mit Gleichgesinnten auf das „Wasser des Lebens“ anzustoßen.

Natürlich darf an einem solchen Tag ein ganz besonderer Whisky nicht fehlen.

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1. Festival des Deutschen Whiskys auf Burg Scharfenstein

16. Mai 2022 • Under: Allgemein, News

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Deutscher Whisky zeigt, was in ihm steckt!

Deutschland, 05.05.2022 – Am Wochenende vom 28.-29. April 2022 fand erstmals das „Festival des Deutschen Whiskys“ des Verbands Deutscher Whiskybrenner (VDW) e.V. statt. Auf der hochmittelalterlichen Burg Scharfenstein bei Leinefelde in Thüringen konnte man sich im tête-à-tête mit 30 deutschen WhiskybrennerInnen des VDW durch die gewachsene Welt Deutscher Whiskys verkosten.

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Update neue Destille

24. Februar 2022 • Under: Allgemein, Baumaßnahmen, Neues aus der NINE SPRINGS-Welt, News

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Gefühlt gestern erst befand sich unsere neue Destille noch im Rohzustand. Woche für Woche bemerkt man deutlich sichtbare Änderungen. 

Der kleine Eingang und die große Halle sind fast fertiggestellt. Als nächstes nehmen sich unsere Kollegen den neuen Tastingraum und das Headquarter vor. 

Wir halten Euch auf dem Laufenden! 

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Whisky in Planung Peated Breeze Edition – Madeira Finish

24. Februar 2022 • Under: Allgemein, News

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Noch im Frühjahr 2022 bringen wir einen neuen Whisky für Euch auf den Markt – Peated Breeze Edition Finished in Madeira Cask. Mit seinen süßlichen aber doch rauchigen Geschmacksnoten war unser Madeira Whisky auch schon in der Vergangenheit sehr beliebt.

Momentan entwickeln wir noch ein Farbkonzept und die entsprechende Gestaltung für dieses Schmuckstück.

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10 % auf alle Whisky-Schokoladen

24. Februar 2022 • Under: Allgemein, News

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Whisky-Karamell-Pralinen Light und Dark verfeinert mit Nine Springs Triple Cask Whisky in einer wieder verwendbaren und wieder verschließbaren Dose.

Jetzt schnell im Online Shop oder direkt in unserer Whiskywelt auf Burg Scharfenstein sichern. 

Sagt doch einfach mal DANKE – Nicht nur Euren Lieblingsmenschen, sondern auch der netten Kollegin,

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