Whiskywelt Burg Scharfenstein

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Dreimal feiner Genuss mit unserer Whisky-Selection

1. September 2020 • Under: Allgemein, Neues aus der NINE SPRINGS-Welt, News

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Stolz präsentieren wir heute unsere neue Whisky-Selection mit drei Miniaturen unserer aktuellen Abfüllungen. Enthalten sind je 5cl The Nine Springs Single Malt Whisky Single Cask Selection Oloroso Sherry und Peated Breeze Madeira Cask sowie Rye Whiskey. Das perfekte Geschenk für Genießer. Die Whisky-Selection gibt es ab sofort hier in unserem Online-Shop,

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Zuwachs: Unser Peated Sherry ist wieder da

7. August 2020 • Under: Allgemein, Neues aus der NINE SPRINGS-Welt, News

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Wie bereits angekündigt, hat unsere Peated Breeze Reihe Zuwachs bekommen. Neben unserem Madeira-Finish gibt es jetzt wieder unser Oloroso Sherry-Finish, dessen vorherige Abfüllung 2019 die Silbermedaille bei der Whiskymesse in Frankfurt erhielt. Bei diesem Whisky ist schnell klar, dass der torfige Rauch die Haupt- und Nebenrolle zugleich spielt, denn er ist zwar deutlich,[…]

Neuer Sherry liegt im Osternest

14. April 2020 • Under: Neues aus der NINE SPRINGS-Welt, News

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Da hat uns der Osterhase in diesem Jahr ja ein tolles Geschenk in unser Nest gelegt. Ab sofort gibt es unsere Single Cask Selection Ex-Sherry im Online-Shop der Number Nine Spirituosen-Manufaktur und hoffentlich auch bald wieder bei uns in der Whiskywelt Burg Scharfenstein. 

Eine lange Lagerung in sorgfältig ausgewählten Einzelfässern ist ein ganz besonderes Merkmal unserer Single-Cask-Serie,

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Wenn milde Süße auf Rauch trifft

31. Januar 2020 • Under: Allgemein, Neues aus der NINE SPRINGS-Welt, News

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Neues Jahr, neuer Whisky. Wir starten mit einem weiteren Whisky aus unserer Peated Breeze Reihe ins Jahr 2020 und möchten Euch hiermit unseren Madeira Cask vorstellen:

Für seine Herstellung wurde bestes importiertes Gerstenmalz eingesetzt, das mit mildem Torfrauch (35 ppm) hergestellt wurde. Die Reifung erfolgte über mehrere Jahre in ausgewählten Ex-Bourbon-Fässern,[…]

Die Whiskywelt wünscht allen ein frohes Fest!

23. Dezember 2019 • Under: Allgemein, Neues aus der NINE SPRINGS-Welt, News

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Seit etwas mehr als einem Jahr können wir nun in unserer Whiskywelt auf Burg Scharfenstein Besucher empfangen und sie in die Geheimnisse des „Wassers des Lebens“ eintauchen lassen. Mit Stolz können wir auf ein ereignisreiches Jahr mit zwei großen und gelungenen Open-Air-Konzerten, mit zahlreichen spannenden Tastingabenden und unzähligen Whiskytouren zurückblicken.
Auch das kommende Jahr verspricht wieder ein sehr spannendes zu werden.[…]

Auf der Burg wird weiter gebaut

16. Oktober 2019 • Under: Allgemein, Baumaßnahmen, Neues aus der NINE SPRINGS-Welt, News

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Die Bauarbeiten im Hotel laufen auf Hochtouren. Es entstehen einschließlich der Appartments im Torhaus 38 Hotelbetten mit familienfreundlichen Aufbettungsmöglichkeiten. Die neuen Dachgauben sind fertig, Fenster eingebaut, Innenausbau läuft.

In Planung ist weiterhin:
 
– Befestigung des Parkplatzes vor der Burg für Hotelgäste
– Neubau eines Mehrzweckgebäudes auf dem Hinterhof
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Unser erstes Double Finish ist da – die 1989er Special Edition

10. Oktober 2019 • Under: Allgemein, Neues aus der NINE SPRINGS-Welt, News

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Ab sofort gibt es unser erstes Double Finish als 1989er Special Edition im Online-Shop der No9 Spirituosen Manufaktur sowie in der Whiskywelt Burg Scharfenstein und unserem Werksverkauf in der Brauerei Neunspringe in Worbis.

Nach mehrjähriger Reifung in American-Virgin-Oak-Fässern
folgte das doppelte Finishing dieses besonderen Whisky  zuerst in
ausgesuchten Marsala-Fässern,

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