Letzte Woche haben wir noch stolz die Batch No. 4 von unserem Rye angekündigt, nun geht es weiter mit unserem Triple Cask. Bei diesem geht nun Batch No. 11 an den Start.
Zu haben ist er wie immer auf der Burg und im Online-Shop.
[…]
Es ist so weit! Die Batch No. 4 von unserem beliebten Rye wurde soeben abgefüllt und geht in den Verkauf. Unser Rye hat bereits viele Fans und so freuen wir uns umso mehr, dass er endlich wieder zu haben ist.
Den Rye könnt Ihr sowohl bei uns auf der Burg,
[…]
Dieser besondere Whisky reifte parallel 7,5 Jahre in einem Virgin Oak und in einem Ex-Bourbon Fass. Anschließend erfolgte eine 1,5-jährige Nachreifung in einem hochwertigen Pedro Ximénez Butt. Das Ergebnis kann sich sehen lassen!
Dieser 9-jährige Whisky hat einen starken süßen Antritt, der ein cremiges Gefühl im Mund erzeugt.
[…]
Unser Port Wine Cask No. 3 ist erschienen!
Der dritte im Portwein-Bunde kommt etwas torfiger daher, als seine beiden Vorgänger. In der Nase herrscht eine starke fruchtige Note mit leichten Portwein Nuancen. Im Hintergrund befindet sich eine Torfrauch Note, sowie Vanillin, welche durch die fruchtigen Nuancen sehr gut eingebunden sind.
[…]
Gefühlt gestern erst befand sich unsere neue Destille noch im Rohzustand. Woche für Woche bemerkt man deutlich sichtbare Änderungen.
Der kleine Eingang und die große Halle sind fast fertiggestellt. Als nächstes nehmen sich unsere Kollegen den neuen Tastingraum und das Headquarter vor.
Wir halten Euch auf dem Laufenden!
[…]
Gleich bei zwei Fachjurys (national und international) konnten unsere Abfüllungen überzeugen und wurden mit reichlich Edelmetall ausgezeichnet.
Bei der internationalen „World Spirits Trophy 2021“ gab es für unsere Peated Breeze Edition – Sherry Cask „Doppel Gold“, während der Rioja Cask mit Gold ausgezeichnet wurde. Eine Silbermedaille gab es außerdem für die Scharfenstein Edition No.
[…]
Wie zum Osterfest versprochen, ist unser neuer Whisky aus dem Rioja Fass ab sofort bei uns im Onlineshop erhältlich. „Dieser Whisky ist eine geschmackliche Reise, die man erleben sollte“, so lautete das Resümee nach den ersten Verkostungen. Üppige Fruchtsüße, Rosenduft und milde Würze, die allesamt an sonnenverwöhnte spanische Gärten erinnern,
[…]
Stolz präsentieren wir heute unsere neue Whisky-Selection mit drei Miniaturen unserer aktuellen Abfüllungen. Enthalten sind je 5cl The Nine Springs Single Malt Whisky Single Cask Selection Oloroso Sherry und Peated Breeze Madeira Cask sowie Rye Whiskey. Das perfekte Geschenk für Genießer. Die Whisky-Selection gibt es ab sofort hier in unserem Online-Shop,
[…]
Wie bereits angekündigt, hat unsere Peated Breeze Reihe Zuwachs bekommen. Neben unserem Madeira-Finish gibt es jetzt wieder unser Oloroso Sherry-Finish, dessen vorherige Abfüllung 2019 die Silbermedaille bei der Whiskymesse in Frankfurt erhielt. Bei diesem Whisky ist schnell klar, dass der torfige Rauch die Haupt- und Nebenrolle zugleich spielt, denn er ist zwar deutlich,[…]
Da hat uns der Osterhase in diesem Jahr ja ein tolles Geschenk in unser Nest gelegt. Ab sofort gibt es unsere Single Cask Selection Ex-Sherry im Online-Shop der Number Nine Spirituosen-Manufaktur und hoffentlich auch bald wieder bei uns in der Whiskywelt Burg Scharfenstein.
Eine lange Lagerung in sorgfältig ausgewählten Einzelfässern ist ein ganz besonderes Merkmal unserer Single-Cask-Serie,
[…]