Da hat uns der Osterhase in diesem Jahr ja ein tolles Geschenk in unser Nest gelegt. Ab sofort gibt es unsere Single Cask Selection Ex-Sherry im Online-Shop der Number Nine Spirituosen-Manufaktur und hoffentlich auch bald wieder bei uns in der Whiskywelt Burg Scharfenstein.
Eine lange Lagerung in sorgfältig ausgewählten Einzelfässern ist ein ganz besonderes Merkmal unserer Single-Cask-Serie,
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Mehr als 60.000 Euro investierte die deutsche Telekom in den Glasfaser-Ausbau auf Burg Scharfenstein. Um dort künftig mit bis zu 100 Megabit pro Sekunde im Up- und Download im Internet unterwegs sein zu können, war es nötig, das zwölf Millimeter dünne Hightech-Kabel auf einer Länge von zwei Kilometern bis zur Mittelalterfeste zu verlegen.
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Neues Jahr, neuer Whisky. Wir starten mit einem weiteren Whisky aus unserer Peated Breeze Reihe ins Jahr 2020 und möchten Euch hiermit unseren Madeira Cask vorstellen:
Für seine Herstellung wurde bestes importiertes Gerstenmalz eingesetzt, das mit mildem Torfrauch (35 ppm) hergestellt wurde. Die Reifung erfolgte über mehrere Jahre in ausgewählten Ex-Bourbon-Fässern,[…]
Seit etwas mehr als einem Jahr können wir nun in unserer Whiskywelt auf Burg Scharfenstein Besucher empfangen und sie in die Geheimnisse des „Wassers des Lebens“ eintauchen lassen. Mit Stolz können wir auf ein ereignisreiches Jahr mit zwei großen und gelungenen Open-Air-Konzerten, mit zahlreichen spannenden Tastingabenden und unzähligen Whiskytouren zurückblicken.
Auch das kommende Jahr verspricht wieder ein sehr spannendes zu werden.[…]
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Die Bauarbeiten im Hotel laufen auf Hochtouren. Es entstehen einschließlich der Appartments im Torhaus 38 Hotelbetten mit familienfreundlichen Aufbettungsmöglichkeiten. Die neuen Dachgauben sind fertig, Fenster eingebaut, Innenausbau läuft.
In Planung ist weiterhin:
– Befestigung des Parkplatzes vor der Burg für Hotelgäste
– Neubau eines Mehrzweckgebäudes auf dem Hinterhof
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Chief-Distiller Johannes hat mit seinem Team in diesem Jahr besonders viel zu tun. Deswegen haben wir uns verstärkt. Distiller Daniel wird ihn künftig unterstützen und auch bei Führungen auf der Burg und zu Messeterminen ein kompetenter Ansprechpartner sein.[…]
Ab sofort gibt es unser erstes Double Finish als 1989er Special Edition im Online-Shop der No9 Spirituosen Manufaktur sowie in der Whiskywelt Burg Scharfenstein und unserem Werksverkauf in der Brauerei Neunspringe in Worbis.
Nach mehrjähriger Reifung in American-Virgin-Oak-Fässern
folgte das doppelte Finishing dieses besonderen Whisky zuerst in
ausgesuchten Marsala-Fässern,
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Nach Finishings in diversen Süssweinfässern präsentieren wir nun unser Sherry-Finish.
Und wir meinen es ist ein spannendes ‚Special Release‘ geworden.
Bei diesem Whisky ist schnell klar, dass der torfige Rauch die
Haupt- und Nebenrolle zugleich spielt, denn er ist zwar deutlich,
drängt sich aber nicht auf. Die Reifung im Sherry-Fass zeigt sich
zurückhaltend von ihrer eleganten Seite und vermeidet die Überholspur.
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Bald ist es soweit, auf Burg Scharfenstein feiern wir zum ersten Mal den Tag des deutschen Whisky, und zwar am 29. Juni 2019. Ab 11 Uhr wird die Burg und die dazugehörige Whiskyerlebniswelt für interessierte Besucher geöffnet sein. Ab 14 Uhr gibt es eine musikalische Umrahmung durch die „Pipes and Drums Unstruttal“,
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