Whiskywelt Burg Scharfenstein

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Auf der Burg wird weiter gebaut

16. Oktober 2019 • Under: Allgemein, Baumaßnahmen, Neues aus der NINE SPRINGS-Welt, News

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Die Bauarbeiten im Hotel laufen auf Hochtouren. Es entstehen einschließlich der Appartments im Torhaus 38 Hotelbetten mit familienfreundlichen Aufbettungsmöglichkeiten. Die neuen Dachgauben sind fertig, Fenster eingebaut, Innenausbau läuft.

In Planung ist weiterhin:
 
– Befestigung des Parkplatzes vor der Burg für Hotelgäste
– Neubau eines Mehrzweckgebäudes auf dem Hinterhof
–[…]

Unser erstes Double Finish ist da – die 1989er Special Edition

10. Oktober 2019 • Under: Allgemein, Neues aus der NINE SPRINGS-Welt, News

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Ab sofort gibt es unser erstes Double Finish als 1989er Special Edition im Online-Shop der No9 Spirituosen Manufaktur sowie in der Whiskywelt Burg Scharfenstein und unserem Werksverkauf in der Brauerei Neunspringe in Worbis.

Nach mehrjähriger Reifung in American-Virgin-Oak-Fässern
folgte das doppelte Finishing dieses besonderen Whisky  zuerst in
ausgesuchten Marsala-Fässern,

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Dürfen wir vorstellen: Unser neuer Sherry-Whisky aus der Peated Breeze Edition ist da

25. Juni 2019 • Under: Allgemein, Neues aus der NINE SPRINGS-Welt, News

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Nach Finishings in diversen Süssweinfässern präsentieren wir nun unser Sherry-Finish.
Und wir meinen es ist ein spannendes ‚Special Release‘ geworden.

Bei diesem Whisky ist schnell klar, dass der torfige Rauch die
Haupt- und Nebenrolle zugleich spielt, denn er ist zwar deutlich,
drängt sich aber nicht auf. Die Reifung im Sherry-Fass zeigt sich
zurückhaltend von ihrer eleganten Seite und vermeidet die Überholspur.

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Pfingsten feiern wir Brauereifest in Worbis

5. Juni 2019 • Under: Allgemein, Neues aus der NINE SPRINGS-Welt, News

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Pfingsten und das Neunspringer Brauereifest in Worbis,
das ist eine nun schon 24-jährige Tradition, die auch zum diesjährigen
Pfingstfest fortgesetzt werden soll. Die Party beginnt am Pfingstsamstag mit
einem Höhepunkt für die junge Generation: dem Open-Air-Konzert mit „Rockpirat“ ab
21 Uhr auf dem Brauereihof. Die Musiker gelten als echter Garant für
Partymusik,

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Neuabfüllung eröffnet Single-Cask-Serie

2. Mai 2019 • Under: Allgemein, Neues aus der NINE SPRINGS-Welt, News

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Wir freuen uns den ersten Whisky aus unserer neuen Single-Cask-Serie präsentieren zu dürfen. Es handelt sich um einen fünfjährigen Single Malt Whisky, der in einem besonders ausgesuchten Fass aus amerikanischer Weißeiche reifte, in dem vorher ein Bourbon-Whisky aus der berühmten Heaven-Hill-Distillery lagerte.
Bereits beim Nosing eröffnen sich zarte und besonders aromatische Nuancen,

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Maisprung mit TM6

12. März 2019 • Under: Allgemein, Neues aus der NINE SPRINGS-Welt

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Bereits zum 17. Mal in Folge wird auf der Burg Scharfenstein zum Maisprung mit der Gruppe TM6 eingeladen.

Schon in den 70er Jahren luden die Musiker rund um Frontmann Thomas
Müller zu diesem besonderen Open Air ein und auch 2019 wollen sie den
Burghof in der Walpurgisnacht wieder zum Brodeln bringen.

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Neuabfüllung

5. Februar 2019 • Under: Allgemein, Neues aus der NINE SPRINGS-Welt, News

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Noch in dieser Woche wird die vierte und vorläufig letzte Edition unserer Peated-Breeze-Reihe erscheinen. Wir füllen ihn gerade nach einem mehr als 1-jährigen Finishing in Marsala-Fässern in Trinkstärke mit 46 % ab. Auch diese Edition wird leider nur in kleiner Stückzahl – natürlich nummeriert –  verfügbar sein.

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