Neues Jahr, neuer Whisky. Wir starten mit einem weiteren Whisky aus unserer Peated Breeze Reihe ins Jahr 2020 und möchten Euch hiermit unseren Madeira Cask vorstellen:
Für seine Herstellung wurde bestes importiertes Gerstenmalz eingesetzt, das mit mildem Torfrauch (35 ppm) hergestellt wurde. Die Reifung erfolgte über mehrere Jahre in ausgewählten Ex-Bourbon-Fässern,[…]
Seit etwas mehr als einem Jahr können wir nun in unserer Whiskywelt auf Burg Scharfenstein Besucher empfangen und sie in die Geheimnisse des „Wassers des Lebens“ eintauchen lassen. Mit Stolz können wir auf ein ereignisreiches Jahr mit zwei großen und gelungenen Open-Air-Konzerten, mit zahlreichen spannenden Tastingabenden und unzähligen Whiskytouren zurückblicken.
Auch das kommende Jahr verspricht wieder ein sehr spannendes zu werden.[…]
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Die Bauarbeiten im Hotel laufen auf Hochtouren. Es entstehen einschließlich der Appartments im Torhaus 38 Hotelbetten mit familienfreundlichen Aufbettungsmöglichkeiten. Die neuen Dachgauben sind fertig, Fenster eingebaut, Innenausbau läuft.
In Planung ist weiterhin:
– Befestigung des Parkplatzes vor der Burg für Hotelgäste
– Neubau eines Mehrzweckgebäudes auf dem Hinterhof
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Chief-Distiller Johannes hat mit seinem Team in diesem Jahr besonders viel zu tun. Deswegen haben wir uns verstärkt. Distiller Daniel wird ihn künftig unterstützen und auch bei Führungen auf der Burg und zu Messeterminen ein kompetenter Ansprechpartner sein.[…]
Ab sofort gibt es unser erstes Double Finish als 1989er Special Edition im Online-Shop der No9 Spirituosen Manufaktur sowie in der Whiskywelt Burg Scharfenstein und unserem Werksverkauf in der Brauerei Neunspringe in Worbis.
Nach mehrjähriger Reifung in American-Virgin-Oak-Fässern
folgte das doppelte Finishing dieses besonderen Whisky zuerst in
ausgesuchten Marsala-Fässern,
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Nach Finishings in diversen Süssweinfässern präsentieren wir nun unser Sherry-Finish.
Und wir meinen es ist ein spannendes ‚Special Release‘ geworden.
Bei diesem Whisky ist schnell klar, dass der torfige Rauch die
Haupt- und Nebenrolle zugleich spielt, denn er ist zwar deutlich,
drängt sich aber nicht auf. Die Reifung im Sherry-Fass zeigt sich
zurückhaltend von ihrer eleganten Seite und vermeidet die Überholspur.
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Bald ist es soweit, auf Burg Scharfenstein feiern wir zum ersten Mal den Tag des deutschen Whisky, und zwar am 29. Juni 2019. Ab 11 Uhr wird die Burg und die dazugehörige Whiskyerlebniswelt für interessierte Besucher geöffnet sein. Ab 14 Uhr gibt es eine musikalische Umrahmung durch die „Pipes and Drums Unstruttal“,
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Pfingsten und das Neunspringer Brauereifest in Worbis,
das ist eine nun schon 24-jährige Tradition, die auch zum diesjährigen
Pfingstfest fortgesetzt werden soll. Die Party beginnt am Pfingstsamstag mit
einem Höhepunkt für die junge Generation: dem Open-Air-Konzert mit „Rockpirat“ ab
21 Uhr auf dem Brauereihof. Die Musiker gelten als echter Garant für
Partymusik,
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Wir freuen uns den ersten Whisky aus unserer neuen Single-Cask-Serie präsentieren zu dürfen. Es handelt sich um einen fünfjährigen Single Malt Whisky, der in einem besonders ausgesuchten Fass aus amerikanischer Weißeiche reifte, in dem vorher ein Bourbon-Whisky aus der berühmten Heaven-Hill-Distillery lagerte.
Bereits beim Nosing eröffnen sich zarte und besonders aromatische Nuancen,
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