Gefühlt gestern erst befand sich unsere neue Destille noch im Rohzustand. Woche für Woche bemerkt man deutlich sichtbare Änderungen.
Der kleine Eingang und die große Halle sind fast fertiggestellt. Als nächstes nehmen sich unsere Kollegen den neuen Tastingraum und das Headquarter vor.
Wir halten Euch auf dem Laufenden!
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Gleich bei zwei Fachjurys (national und international) konnten unsere Abfüllungen überzeugen und wurden mit reichlich Edelmetall ausgezeichnet.
Bei der internationalen „World Spirits Trophy 2021“ gab es für unsere Peated Breeze Edition – Sherry Cask „Doppel Gold“, während der Rioja Cask mit Gold ausgezeichnet wurde. Eine Silbermedaille gab es außerdem für die Scharfenstein Edition No.
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Wie zum Osterfest versprochen, ist unser neuer Whisky aus dem Rioja Fass ab sofort bei uns im Onlineshop erhältlich. „Dieser Whisky ist eine geschmackliche Reise, die man erleben sollte“, so lautete das Resümee nach den ersten Verkostungen. Üppige Fruchtsüße, Rosenduft und milde Würze, die allesamt an sonnenverwöhnte spanische Gärten erinnern,
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Stolz präsentieren wir heute unsere neue Whisky-Selection mit drei Miniaturen unserer aktuellen Abfüllungen. Enthalten sind je 5cl The Nine Springs Single Malt Whisky Single Cask Selection Oloroso Sherry und Peated Breeze Madeira Cask sowie Rye Whiskey. Das perfekte Geschenk für Genießer. Die Whisky-Selection gibt es ab sofort hier in unserem Online-Shop,
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Wie bereits angekündigt, hat unsere Peated Breeze Reihe Zuwachs bekommen. Neben unserem Madeira-Finish gibt es jetzt wieder unser Oloroso Sherry-Finish, dessen vorherige Abfüllung 2019 die Silbermedaille bei der Whiskymesse in Frankfurt erhielt. Bei diesem Whisky ist schnell klar, dass der torfige Rauch die Haupt- und Nebenrolle zugleich spielt, denn er ist zwar deutlich,[…]
Da hat uns der Osterhase in diesem Jahr ja ein tolles Geschenk in unser Nest gelegt. Ab sofort gibt es unsere Single Cask Selection Ex-Sherry im Online-Shop der Number Nine Spirituosen-Manufaktur und hoffentlich auch bald wieder bei uns in der Whiskywelt Burg Scharfenstein.
Eine lange Lagerung in sorgfältig ausgewählten Einzelfässern ist ein ganz besonderes Merkmal unserer Single-Cask-Serie,
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Mehr als 60.000 Euro investierte die deutsche Telekom in den Glasfaser-Ausbau auf Burg Scharfenstein. Um dort künftig mit bis zu 100 Megabit pro Sekunde im Up- und Download im Internet unterwegs sein zu können, war es nötig, das zwölf Millimeter dünne Hightech-Kabel auf einer Länge von zwei Kilometern bis zur Mittelalterfeste zu verlegen.
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Neues Jahr, neuer Whisky. Wir starten mit einem weiteren Whisky aus unserer Peated Breeze Reihe ins Jahr 2020 und möchten Euch hiermit unseren Madeira Cask vorstellen:
Für seine Herstellung wurde bestes importiertes Gerstenmalz eingesetzt, das mit mildem Torfrauch (35 ppm) hergestellt wurde. Die Reifung erfolgte über mehrere Jahre in ausgewählten Ex-Bourbon-Fässern,[…]
Seit etwas mehr als einem Jahr können wir nun in unserer Whiskywelt auf Burg Scharfenstein Besucher empfangen und sie in die Geheimnisse des „Wassers des Lebens“ eintauchen lassen. Mit Stolz können wir auf ein ereignisreiches Jahr mit zwei großen und gelungenen Open-Air-Konzerten, mit zahlreichen spannenden Tastingabenden und unzähligen Whiskytouren zurückblicken.
Auch das kommende Jahr verspricht wieder ein sehr spannendes zu werden.[…]
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