Am 1. Oktober ist es wieder soweit, „The Quaich“ Mario Sammler lädt im Gewölbekeller unserer Whiskywelt zum Tastingabend, bei dem sich alles um das Thema „Peated Whisky“ drehen soll. Nach einem kurzen Rundgang durch die Whiskyerlebniswelt erfahren die Teilnehmer beim Tasting allerlei Wissenswertes über das „Wasser des Lebens“ im Allgemeinen und die Herstellung von getorften Whiskys im Speziellen.
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Noch in dieser Woche wird die vierte und vorläufig letzte Edition unserer Peated-Breeze-Reihe erscheinen. Wir füllen ihn gerade nach einem mehr als 1-jährigen Finishing in Marsala-Fässern in Trinkstärke mit 46 % ab. Auch diese Edition wird leider nur in kleiner Stückzahl – natürlich nummeriert – verfügbar sein.
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Im November erschien die Whisky Bible 2019 vom „Whiskypapst“ Jim Murray aus London. Unsere Peated Breeze Edition Muscatel wurde mit sagenhaften 95 von 100 Punkten bewertet. Eine Kategorie, die Jim Murray als „Superstar Whisky, der uns allen einen Grund zum Leben gibt“, bezeichnet. Eine fantastische Bewertung – damit sind wir wohl in die Elite der europäischen Whiskys vorgestoßen.
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Wir haben lange nichts mehr von uns hören lassen – weil die Neuigkeiten sich überschlagen:
Zwischenzeitlich ist unsere 2. „Peated Breeze Edition“ nahezu ausverkauft. Nach der erfolgreichen 1. Ausgabe aus dem Madeira-Finish-Fass konnten wir gar nicht so schnell abfüllen, wie die 2. Ausgabe Muscatel-Finish nachgefragt wurde. Nun sind nur noch wenige Flaschen übrig und stehen bei uns im Shop.[…]